英國(guó)食品科學(xué)專業(yè)，哪些好學(xué)校值得上？

隨著國(guó)內(nèi)食品安全問題不斷被媒體曝光，大家越來越關(guān)心自己的入口安全問題。英國(guó)歷來以教育質(zhì)量高和文憑含金量高而聞名于世。近年來，英國(guó)食品科學(xué)專業(yè)(food science)申請(qǐng)熱度持續(xù)上升，英國(guó)可以說是最早建立食品安全制度的國(guó)家之一，其體系完善，因此，前往英國(guó)攻讀食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生越來越多。對(duì)于這個(gè)新興的專業(yè)，英國(guó)大學(xué)哪些學(xué)?？梢赃x擇。下面，小編就給大家送上英國(guó)四所著名大學(xué)食品安全專業(yè)申請(qǐng)?jiān)敿?xì)講解，希望對(duì)有志于未來從事食品安全專業(yè)職業(yè)發(fā)展的準(zhǔn)留學(xué)生們有所幫助。

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小Tips: 食品科學(xué)專業(yè)是什么？

食品科學(xué)專業(yè)并不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單關(guān)于食品的專業(yè)，在英國(guó)，它可以細(xì)分為食品微生物學(xué)、食品工程、食品安全、食品化學(xué)等方向。它所涉及的學(xué)習(xí)內(nèi)容主要是營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗(yàn)、烹飪研究、高新技術(shù)等方面，通常需要學(xué)生擁有化學(xué)、生物和醫(yī)學(xué)的相關(guān)專業(yè)背景。

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下面就一起走進(jìn)英國(guó)大學(xué)官網(wǎng)看看食品專業(yè)排名領(lǐng)先的大學(xué)和申請(qǐng)?jiān)斍榘伞?/p>

一、 利茲大學(xué)（University of Leeds）

利茲大學(xué)是英國(guó)規(guī)模第二大的大學(xué),也是英國(guó)常春藤名校聯(lián)盟“羅素大學(xué)集團(tuán)”成員。國(guó)際學(xué)生的錄取率為52%。學(xué)?？墒谟鑼W(xué)士，碩士，博士學(xué)位。在校生人數(shù)超過3萬人。學(xué)校占地規(guī)模約1,230英畝，主校區(qū)面積約98英畝，學(xué)校建筑結(jié)合了哥特式、文藝復(fù)興式、野獸派和后現(xiàn)代主義風(fēng)格，距離利茲市中心非常近。除了主校區(qū)外，利茲大學(xué)還有一所位于威克菲爾德地區(qū)的校區(qū)。

１） 食品安全本科專業(yè)項(xiàng)目介紹

通過學(xué)習(xí)該專業(yè)，你將深入掌握深入食品處理、食品結(jié)構(gòu)、風(fēng)味、食品組成、產(chǎn)品發(fā)展和食品安全的知識(shí)。你將深入研究每天食品加工中需要的食品保存的工藝及特殊處理工藝，并將研究食品和飲料對(duì)人們健康的影響。該專業(yè)在衛(wèi)報(bào)大學(xué)指南、泰晤士星期天優(yōu)秀大學(xué)指南和CUG中均在英國(guó)大學(xué)排名中名列第二位置。

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２） 如何申請(qǐng)?jiān)摫究茖I(yè)？

語言要求：Ielts>6.0,單項(xiàng)不低于5.5

學(xué)歷要求：完成中國(guó)大一或英國(guó)預(yù)科，平均成績(jī)?cè)?0%以上

二、 諾丁漢大學(xué)(University of Nottingham)

諾丁漢大學(xué)是一所位于英國(guó)諾丁漢市的老牌世界名校，同時(shí)也是全球百?gòu)?qiáng)名校，建于1881年。諾丁漢大學(xué)是英國(guó)常春藤聯(lián)盟羅素大學(xué)集團(tuán)成員，M5大學(xué)聯(lián)盟創(chuàng)始成員之一。諾丁漢在各類全球大學(xué)綜合排名上均位居全球前100，是世界排名前1%的頂尖大學(xué)。

１）食品安全本科專業(yè)項(xiàng)目介紹

該本科專業(yè)課程受食品科學(xué)和技術(shù)協(xié)會(huì)認(rèn)證，通過該課程學(xué)習(xí)，學(xué)生們能夠掌握充分的知識(shí)和技能以應(yīng)對(duì)為不斷增長(zhǎng)的全球人口生產(chǎn)和制造食品的挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)形式多種多樣，除了課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生們還和工業(yè)家對(duì)話，上實(shí)驗(yàn)室課，接受產(chǎn)品發(fā)展團(tuán)隊(duì)的挑戰(zhàn)、在特設(shè)的食品處理工廠進(jìn)行小范圍的食品生產(chǎn)、通過真實(shí)案例研究進(jìn)行問題導(dǎo)向?qū)W習(xí)，實(shí)地探訪食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

２）如何申請(qǐng)?jiān)摫究茖I(yè)？

語言要求：Ielts>6.0,單項(xiàng)不低于5.5

學(xué)歷要求：完成食品安全相關(guān)專業(yè)中國(guó)大一或英國(guó)預(yù)科，平均成績(jī)?cè)?0%以上

三、薩里大學(xué)(University of Surrey)

薩里大學(xué)成立于1891年，位于英格蘭薩里郡吉爾福德鎮(zhèn)，是英格蘭一所公立大學(xué)。該大學(xué)極為重視相關(guān)性研究、創(chuàng)新性研究及教學(xué)課程，其教學(xué)質(zhì)量與研究水平均處于世界前列。學(xué)校與商業(yè)及工業(yè)界建立廣泛的聯(lián)系，與世界各國(guó)的研究機(jī)構(gòu)保持交流合作。

１） 食品安全本科專業(yè)項(xiàng)目介紹

薩里大學(xué)食品安全項(xiàng)目被2017星期天泰晤士報(bào)優(yōu)秀大學(xué)指南和2018CUG在英國(guó)大學(xué)中評(píng)為第一名位置，通過該課程學(xué)習(xí)，你可以學(xué)習(xí)到微生物如何應(yīng)用在食品生產(chǎn)中及如何有害微生物防止導(dǎo)致食品腐敗和致病。

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２）如何申請(qǐng)?jiān)摫究茖I(yè)？

語言要求：Ielts>6.5,單項(xiàng)不低于6.0

學(xué)歷要求：高中畢業(yè)，且完成預(yù)科學(xué)習(xí)且合格，或已在中國(guó)讀了一年本科

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四、雷丁大學(xué)(University of Reading)

英國(guó)著名的雷丁大學(xué)于1892年由牛津大學(xué)創(chuàng)辦，是一所集研究和教學(xué)一體的國(guó)際性綜合大學(xué)，也是英國(guó)著名的紅磚大學(xué)成員。地處在溫暖的英格蘭東南部，是全英國(guó)最美的校園之一。學(xué)校特別重視科研與研究生教育，具有近百年招收海外留學(xué)生的歷史，目前有來自125個(gè)國(guó)家的4,000多名留學(xué)生在這里就讀。在2012年英國(guó)權(quán)威的《TIMES》排名中位列第33位，同時(shí)是世界200強(qiáng)大學(xué)。

１）食品安全本科專業(yè)項(xiàng)目介紹

通過該課程學(xué)習(xí)，你將學(xué)習(xí)到食品和營(yíng)養(yǎng)被哈偶的基礎(chǔ)科學(xué)，生產(chǎn)過程中的工藝，還能通過食品感官分析、實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)的實(shí)踐活動(dòng)和食品處理試點(diǎn)工廠的相關(guān)工作獲得使用核心技巧的經(jīng)驗(yàn)。在課程最后一年，你將有機(jī)會(huì)把新學(xué)會(huì)的制造技能在我們的“產(chǎn)品發(fā)展”模塊總得以實(shí)驗(yàn)，并獲得行業(yè)內(nèi)的評(píng)價(jià)，參加到生產(chǎn)原始產(chǎn)品的小組中，生產(chǎn)出的最終產(chǎn)品將在貿(mào)易展中展示。

２）如何申請(qǐng)?jiān)摫究茖I(yè)？

語言要求：Ielts>6.5,單項(xiàng)不低于5.5

學(xué)歷要求：高中畢業(yè)，且完成一年預(yù)科學(xué)習(xí)；或國(guó)際高中畢業(yè)或在本國(guó)完成大學(xué)一年級(jí)學(xué)習(xí)的學(xué)生

以上就是關(guān)于英國(guó)食品科學(xué)專業(yè)介紹和著名大學(xué)推薦，學(xué)習(xí)食品科學(xué)專業(yè)的同學(xué)，就業(yè)前景廣闊，可以從事食品質(zhì)量安全的教學(xué)及科研工作，也可以在食品質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)從事衛(wèi)生監(jiān)督工作，或在食品企業(yè)從事加工、分析檢測(cè)、食品安全評(píng)價(jià)以及質(zhì)量管理的相關(guān)行業(yè)工作。如果各位小伙伴有英國(guó)心儀大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)申請(qǐng)和其他相關(guān)問題需要里了解，可以在線免費(fèi)咨詢留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)的監(jiān)理老師或持續(xù)關(guān)注本欄目其他文章。

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