英國留學(xué)去哪才能吃上最正宗的中餐 吃貨們的春天來啦~

對于無數(shù)從英國回來的留學(xué)僧來說，提到英國食物，臉上就是一個(gè)大寫的衰。說起英國食堂，留學(xué)僧們表示，畫的是帝都錢，吃的是監(jiān)獄餐。去趟英國真是“劃算”，不僅學(xué)到了知識，還練就了一身廚藝。聽了這話，許多即將去英國留學(xué)的小寶寶們頓時(shí)望而卻步。

BUT,小編今天在這里，要鄭重其事地通知大家！同學(xué)們的春天來啦！

為了貫徹愛與和平(其實(shí)是為了保證中國的留學(xué)生源)，英國眾學(xué)校食堂大廚紛紛來華取經(jīng)，前往中國大學(xué)食堂拜師求藝。

英國人能有這個(gè)覺悟，真真是來之不易，這要多虧了英國大學(xué)備辦食物者組織(TUCO)。TUCO主席摸著良心說“即使我們的教學(xué)質(zhì)量在全世界都是一流的，但我們的食物仍是國際笑話。對于民以食為天的中國學(xué)生來說，糟糕的食物會把他們嚇跑的?！?/p>

就這樣，TUCO組團(tuán)來到了中國各地大學(xué)食堂，親身體驗(yàn)地道的“中國食堂范兒”

北大食堂：八大菜系，應(yīng)有盡有

作為中國大學(xué)的TOP 1，食堂自然也不會差。事實(shí)證明，這樣想是正確的。

TUCO考察團(tuán)的第一站就到了北大食堂，大開眼界

三層樓，350種菜式，八大菜系，應(yīng)有盡有，還有專門的窗口供應(yīng)西餐，如此高大上，卻只需不到十元錢。這可讓TUCO考察團(tuán)好好反省了一番。

格拉斯哥大學(xué)食堂總廚斯科特說，蘇格蘭一些大學(xué)食堂除了要向收取餐費(fèi)，還要向?qū)W生收取10便士的筷子錢，“想象一下，如果你是中國學(xué)生，來學(xué)校食堂吃飯為了一雙筷子還要多付錢，誰還要來食堂?！边@也讓他意識到了英國大學(xué)食堂收費(fèi)上的不合理。

白粥咸菜秒殺香腸培根

評判一個(gè)大廚的標(biāo)準(zhǔn)，就是看他是否能用最簡單的食材做出最美味的菜?？蓱z的英國食堂師傅，再次中招。

英國傳統(tǒng)的早餐標(biāo)配是雞蛋、香腸、培根、蘑菇、番茄配黃豆醬，事實(shí)證明，中國學(xué)生根本吃不慣這一套。

伯明翰大學(xué)在之前也做過改造，不過為領(lǐng)略到精髓，導(dǎo)致味道+搭配雙重詭異，讓中國學(xué)生們苦不堪言。這一次來自伯明翰的代表第一次嘗到了正宗的白粥，就著腐乳、花生米、香菜等小菜，連連感嘆“這才是中國人喝的粥啊!“

隨后TUCO還參觀了北京師范大學(xué)、中山大學(xué)、嶺南大學(xué)、香港大學(xué)?？疾靾F(tuán)發(fā)現(xiàn)，在中國，就連最小的食堂也有100多種菜式，也讓他們發(fā)覺到“原來除了三明治，食堂的伙食還可以如此豐盛。”

中英二國食堂大廚將定時(shí)切磋廚藝

此次中國大學(xué)食堂之旅真心讓TUCO感受到了中國人在吃上面的講究。TUCO主席朱莉表示，他們將會努力復(fù)制一些經(jīng)典的中餐，以便撫慰中國學(xué)生的中國胃和思鄉(xiāng)情。為了做到精益求精，TUCO與幾所中國大學(xué)的廚管建立了聯(lián)系，未來將開展中英大學(xué)廚師間的交流訪問。

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