西班牙塞維利亞的底蘊(yùn)！

西班牙的城市都各具特色，今天老師介紹的是西班牙的塞維利亞。

塞維利亞是西班牙南部安達(dá)盧西亞自治區(qū)的首府，美食和藝術(shù)的城市，也是無數(shù)著名愛情故事的發(fā)生地，如《唐璜》、《塞維利亞理發(fā)師》、《卡門》等。點(diǎn)擊查看更多西班牙人的飲食習(xí)慣和用餐禮儀

塞維利亞位于瓜達(dá)爾基維爾河河畔，風(fēng)景優(yōu)美。除了新廣場(chǎng)(Plaza Nueva)和寬闊筆直的憲法大道(Avenida de laConstitucion)外，城市的中心地帶狹窄且結(jié)構(gòu)復(fù)雜，古老的街道多蜿蜒曲折，小廣場(chǎng)分布錯(cuò)落有致。

憲法大道東側(cè)坐落著城市的標(biāo)志性建筑：大教堂（cathedral）、希拉爾達(dá)塔（Giralda）和王宮(Alcazar)。位于大教堂東側(cè)的圣十字區(qū)（Barrio de Santa Cruz）是昔日猶太教徒居住的地區(qū)，如今是受歡迎的休閑和就餐場(chǎng)所。真正的城市中心El Centro位于塞維利亞偏北地區(qū)，在Plaza de San Francisco和Plaza Salvador周圍。

塞維利亞擁有豐富的自然和文化遺產(chǎn)，省內(nèi)14%的面積作為自然區(qū)域被保護(hù)起來，擁有超過300座歷史名勝古跡。

塞維利亞大學(xué)是西班牙最好、規(guī)模最大及歷史最悠久的高等學(xué)府之一，目前在校學(xué)生有7萬名。大學(xué)自5個(gè)多世紀(jì)前由馬賽·羅德里格創(chuàng)建以來，因?yàn)槠鋫鹘y(tǒng)及優(yōu)秀在教學(xué)、科研及行政各方面在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。點(diǎn)擊查看更多西班牙大學(xué)旅游、酒店管理專業(yè)解讀

這是一所人文氣息濃重的高等學(xué)府，各個(gè)院系分布在城市的各個(gè)角落，教育結(jié)構(gòu)成熟完善，是世界各地學(xué)生的理想求學(xué)之地。塞維利亞大學(xué)的主建筑以其"老煙草工廠"而聞名，是這幢建筑中直到50年代才有的工廠。而這幢精美的建筑也被用作比才非常著名的歌劇"卡門"的故事背景。事實(shí)上，卡門曾是這家煙草廠的一名工人。這幢建筑也提供給大學(xué)的四個(gè)院系使用：文學(xué)與語言學(xué)學(xué)院、地理與歷史學(xué)院和法學(xué)院。

塞維利亞大學(xué)始建于1551年，是一所有著數(shù)百年歷史的公立大學(xué)。該校還設(shè)有高等建筑技術(shù)學(xué)院，高等信息工程技術(shù)學(xué)院，高等工程技術(shù)學(xué)院，建筑技術(shù)學(xué)院，健康科學(xué)學(xué)院，企業(yè)研究學(xué)院，農(nóng)業(yè)技術(shù)工程學(xué)院，理工學(xué)院等8個(gè)學(xué)院。

塞維利亞大學(xué)開設(shè)有專科、本科、碩士和博士專業(yè)，比如信息工程，工業(yè)工程，化學(xué)工程，工商管理，美術(shù)，生物，視覺傳播，法律，經(jīng)濟(jì)學(xué)，藥物學(xué)，語言學(xué)等等。此外，塞維利亞大學(xué)還提供校級(jí)文憑的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在2008-2009年度西班牙著名的《世界報(bào)》的大學(xué)排行榜上，塞維利亞大學(xué)在71所參評(píng)大學(xué)中名列第13位。

我們也可以經(jīng)?？吹轿膶W(xué)名著中的塞維利亞。

《唐·璜》的傳說是以塞維利亞為背景，這位花花公子的原型馬納拉就生活在塞維利亞，現(xiàn)在還能看到他的故居馬納拉宮和他出資興建的慈善醫(yī)院。

比才的歌劇《卡門》中，煙廠（今塞維利亞大學(xué)）西爾皮斯街、皇家騎士俱樂部斗牛場(chǎng)這些當(dāng)?shù)厝耸熘膱?chǎng)景讓故事顯得更加真實(shí)。以塞維利亞為發(fā)生地的歌劇還有羅西尼的《塞維利亞的理發(fā)師》、威爾第的《命運(yùn)的力量》、莫扎特的《費(fèi)加羅的婚禮》。暢銷小說則是丹·布朗的《數(shù)字城堡》，據(jù)說他最成功的小說《達(dá)芬奇密碼》也是在塞維利亞開始構(gòu)思的。

下面是塞維利亞的幾處著名景點(diǎn)。

塞維利亞大教堂是塞維利亞最著名的建筑，是與梵蒂岡圣彼得大教堂、倫敦圣保羅大教堂齊名的“世界三大教堂”之一。教堂的所在地原是一座塞維利亞大清真寺，后被改建為哥特式風(fēng)格的天主教堂，歷經(jīng)一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間才完成，十分雄偉壯觀。 教堂的主祭壇上的浮雕刻畫了耶穌誕生、受難及死亡的36個(gè)場(chǎng)景，裝飾極其華麗。此外，用塞維利亞派畫家的著名宗教畫裝飾的禮拜堂也很值得一看。其中 穆里羅的《圣安東尼的禮拜》不可錯(cuò)過。圣器室內(nèi)收藏有戈雅的大作《圣胡斯塔和圣路菲娜》，十分珍貴。 塞維利亞大教堂內(nèi)還存放著哥倫布的靈柩及其紀(jì)念像，由卡斯蒂利亞、萊昂、納瓦拉、阿拉貢四位國王騎士雕像扛起。 吉拉爾達(dá)塔也是塞維利亞大教堂的亮點(diǎn)之一，為當(dāng)摩爾人統(tǒng)治時(shí)建造的清真寺塔樓，高98米，沿著略為陡峭的樓梯登至塔頂可一覽塞維利亞城風(fēng)光。

塞維利亞斗牛場(chǎng)又名馬埃斯多蘭薩斗牛場(chǎng)，這座始建于18世紀(jì)，歷經(jīng)120年方才完工的斗牛場(chǎng)是西班牙最具代表性的斗牛場(chǎng)之一。 作為斗牛的發(fā)源地，塞維利亞也將這座斗牛場(chǎng)視為城市自身文化的傳承。斗牛場(chǎng)建筑中最醒目的是富麗堂皇的半圓形拱廊和王子門（Puerta del Principe），斗牛場(chǎng)對(duì)面有一座名為《雪茄廠女工卡門》的雕塑，是根據(jù)小說《卡門》中的經(jīng)典形象創(chuàng)作。梅里美在作品中描述，卡門就是在這里被何塞殺害的。 來到塞維利亞，看一場(chǎng)斗牛表演是必不可少的行程，斗牛場(chǎng)目前可容納12500名觀眾，是所有塞維利亞斗牛士夢(mèng)想的最高殿堂。場(chǎng)內(nèi)還開辟有博物館，介紹塞維利亞斗牛史以及斗牛服飾等相關(guān)內(nèi)容，值得一看。

位于塞維利亞的弗拉門戈舞蹈博物館是極少數(shù)致力于展現(xiàn)佛拉明哥舞蹈藝術(shù)的博物館之一，于2006年開業(yè)。游客能夠通過博物館了解佛拉明哥舞蹈這種藝術(shù)的起源和演化。 該博物館通過結(jié)合弗拉門戈舞的歷史和現(xiàn)代化的展示設(shè)備，多方位地展示這種藝術(shù)。每晚7點(diǎn)在博物館中庭有弗拉門戈舞表演，可前往觀看。

火車站和兩個(gè)公共汽車站都位于塞維利亞中心地帶以外，但當(dāng)?shù)氐墓幌到y(tǒng)十分發(fā)達(dá)，線路幾乎覆蓋了城市的所有區(qū)域。

塞維利亞的公共汽線路不多，但分布均勻，換乘很方便。C-1、C-2、C-3、C-4四路車?yán)@著塞維利亞的城市環(huán)線行駛。市區(qū)東西南北四個(gè)點(diǎn)分別有公交車連接市中心，形成放射性網(wǎng)絡(luò)。此外還有4條線路橫向貫穿全城。主要的公共汽車站集中在塞維利亞市政廳前的新廣場(chǎng)（Plaza Nueva）和牟利羅花園附近的圣塞巴斯汀廣場(chǎng)（Prado de San Sebastian）。

在塞爾維亞乘坐公交車的麻煩在于，同一路車的往返路線經(jīng)常不一致，不熟悉的人很可能會(huì)坐錯(cuò)車。而且老城區(qū)多為步行街，道路狹窄曲折，步行游覽才是最好的交通方式。

塞維利亞的飲食非常多樣化，周邊豐富的物產(chǎn)提供了多種多樣的選擇，來自加的斯的海鮮、哈恩省的橄欖油以及邊界的赫雷斯的雪利酒都廣受歡迎。最有名的佳肴是燉牛尾（El Rado de Toro）和炸魚（Sabalo Frito）。

至于甜點(diǎn)，主要有甜蛋黃、玉米餅、海綿蛋糕、油煎蛋餅、甘諾特等等，圣雷安德羅修道院和圣保拉修道院的甜點(diǎn)都很出名，在修道院門口的接待處就能買到。另外，千萬不要錯(cuò)過埃斯特帕的“蒙特卡多”（mantecado），這是一種塞維利亞最有名的點(diǎn)心。

要品嘗到真正的塞維利亞風(fēng)味菜，最好是去一些小酒館，那里不僅菜的品種多，而且很便宜。通常，夏天最受歡迎的菜是具有消暑作用的沙拉、蔬菜冷湯及肉醬；四月圣周期間的主食是鱈魚；大部分餐館全年都有胡瓦山出產(chǎn)的精致火腿、桑魯卡明蝦等名菜，佐以塞維利亞有名的蒙薩隆尼亞酒，實(shí)在是一流享受。

還有蔬菜冷湯

蔬菜冷湯是安達(dá)魯西亞地區(qū)極受歡迎的夏令菜，在炎炎夏日里食用具有消暑作用。具體做法是將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受人歡迎的蔬菜放進(jìn)粉碎機(jī)里打成糊狀，根據(jù)自身喜好，還可加上一把菜末，再澆上一些橄欖油、撒上一些胡椒粉就好了。怎么樣，看上去挺開胃的吧。

走在西班牙塞維利亞充滿文化底蘊(yùn)的大道上，隨處可見的街頭藝術(shù)，露天酒館，，無論你是去旅游還是留學(xué)，都是個(gè)不錯(cuò)的好去處！

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