土井大舞工業(yè)大學(xué)

大學(xué)：

藝術(shù)：

中學(xué)：

專業(yè)：

土井大舞工業(yè)大學(xué)-烹飪藝術(shù)(5級(jí))

Culinary Arts (Level 5)(本科)

專業(yè)概況

在這里學(xué)什么？

New Zealand’s booming hospitality industry is crying out for chefs with a range of skills. Take your cooking skills to the next level and you’ll go places!

In this one-year culinary arts course you'll get plenty of hands-on experience to advance your culinary talents.

You'll spend four weeks on placement as part of a real-life kitchen team and we team you up with other hospitality students to plan, organise, prepare and run events on campus for invited guests.

You'll also learn introductory management skills, such as planning and costing menus, and find out about product development, innovation, design and marketing.

Upon successfully completing the requirements you'll receive the award of:

  • New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) (Cookery) (Level 5)

CAREER OPPORTUNITIES

  • Senior-level opportunities as chefs

TOPICS YOU'LL COVER

  • Artisan foods: cheese and cheese-making, advanced cold larder, condiments and breads
  • Meat, poultry and fish
  • Sausage-making, salamis and smallgoods, curing, brining, smoking
  • Ethnic cuisine, global, local and cultural influences on food and beverage, global cuisine trends
  • Food safety supervision
  • Menu planning and costing
  • Food and beverage service (barista, restaurant)
  • Food and beverage matching (wine/beer)
  • Planning, buying, costing and control
  • Roles in the commercial kitchen, managing staff and staff rosters
  • Planning for food and beverage events
  • Supervising food production
  • Sustainable practices
  • Market research, design and promotion
  • Food product development and showcase
  • Market Day event
  • Industry work-based project (unpaid)

FURTHER STUDY OPTIONS

Courses Currently Under Development at Toi Ohomai, or Offered at Other Institutions

  • Culinary arts or hospitality at diploma and degree level

所屬院系

進(jìn)入哪個(gè)院系學(xué)習(xí)？

Faculty of Business, Design and Service Industries

中國(guó)學(xué)生入學(xué)要求

想申請(qǐng)，但不知道自己能否成功申請(qǐng)這個(gè)專業(yè)？

留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)自2010年以來(lái)，服務(wù)了大量的學(xué)生，積累了大量的真實(shí)案例。輸入相應(yīng)的自身情況如GPA、語(yǔ)言成績(jī)、學(xué)歷等，留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)幫你進(jìn)行1對(duì)1精準(zhǔn)評(píng)估并提供案例參考。
驗(yàn)證碼

獲取驗(yàn)證碼

課程信息

學(xué)制：全日制(1 年)

學(xué)費(fèi)：NZ$19,948.00 (￥ 92,613) /年

開(kāi)學(xué)時(shí)間：2022七月19日

申請(qǐng)截止日期：

留學(xué)地點(diǎn)：Mokoia CampusMokoia Drive,ROTORUA,Tihoitonga,3015, New Zealand

留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)自成立以來(lái)，已真實(shí)服務(wù)大量學(xué)生。留學(xué)監(jiān)理老師從業(yè)都5年以上，我們有足夠的經(jīng)驗(yàn)告訴你一個(gè)學(xué)校錄取你的幾率。

* 你的姓名
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你的畢業(yè)學(xué)校
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我能申請(qǐng)到
哪些大學(xué)和專業(yè)？

  • 選校
  • 選專業(yè)
  • 選中介
用留學(xué)志愿參考系統(tǒng)

獲得國(guó)家軟件著作權(quán)注冊(cè)積累了大量經(jīng)由留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)服務(wù)的學(xué)生和經(jīng)審核的留學(xué)中介提供的真實(shí)案例。學(xué)生輸入相應(yīng)的自身情況，可以匹配出相應(yīng)案例，作為選擇院校和選擇留學(xué)中介的參考。

使用流程

  • 登錄
    或注冊(cè)

  • 填寫(xiě)
    自身情況

  • 得出
    案例

  • 查詢申請(qǐng)結(jié)果
    和辦理中介

熱門(mén)成功案例
熱門(mén)大學(xué)申請(qǐng)指南
留學(xué)頭條
留學(xué)工具

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中教安學(xué)·留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)祝你申請(qǐng)成功，留學(xué)順利

申請(qǐng)的這些學(xué)校怎么樣？點(diǎn)擊校名查看詳情

  • 俄亥俄州立大學(xué)地球科學(xué)博士

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